RESEPI: BLUEBERRY CHEESE TART

SPECIAL THANKS TO serojakitchen.blogspot.com



BLUEBERRY CHEESE TART




BAHAN PASTRY

• 1 biji telur
• 100g butter
• 75g icing sugar
• 200g tepung gandum

CARANYA

• Semua bahan disatukan dan diuli sehingga menjadi doh
• Bulat2 kan doh sebesar ibu jari dan tekan dlm acuan tat & cucuk2 kan sikit dgn garpu.
• Bakar selama 15minit - 160°C

KRIM CHEESE

• 250g keju Philadelpia (atau apa2 brand yg halal)
• 60g butter
• 60g icing sugar
• 1 biji telur

CARANYA

• Pukul semua bahan sehingga halus & rata
• pipekan dulu sedikit blueberry filling kemudian tutupkan pula dgn krim cheese
• lepas tu barulah dilorek mengikut corak disukai (sedikit krim cheese + sdikit bluberry kaler - dan dilorekkan ke atas prmukaan tat)
• Dibakar sekejap lebih kurang 5 minit

>>Terliur tengok pic blueberry cheese tart ni kat blog kak Am (Flora Heights).. Insya Allah..weekend ni akan ku usahakan buat tart ni.. leh try oven baru yang my besfren FARA kasi untuk hadiah kawen...hehehe.....